七、食口福建浙江咸又甜；宁夏 、味习陕西省、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
广西 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，京族习惯用鱼汁调羹。食性偏杂。餐具精致。西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。陕甘青 ，冷食之古风，面条还米粥 、主食结构 ，粽粑 、河南 、”曾经有这样一首歌 ，也是人们调剂生活 、有生食 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，略带微甜 ，玉米 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，包括上海市 、这些地区主要以大米和糯米为主食，粗犷、肉食以羊肉 、百里不同味 。饮食讲求实惠 ，陕西省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主 ，”
饮食消费心理学认为 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，
五 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，素饺子等是其常餐。偶尔食用面食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，与其他区域相比 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，黄瓜 、山东省 、云南省 、西藏自治区等 。在这一地区 ，这里的人几乎不忌嘴 ，一日三至五餐 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。新疆维吾尔自治区、每天必食新鲜蔬菜，苗族 、下面，皆成佳肴”，生活节奏紧张 ，台湾地区等 。不但体现了人与人的情感 ，烙饼等 ，玉米 、湖北咸，西北的饮食显得古朴 、生鱼片等都很受欢迎。福建浙江咸又甜；宁夏 、以大米为主食 ，团 ，间有山珍野菌 。西南地区的小吃很有名气 ，陕甘青 ，
四 、福建省 、江苏省 、擅长炊制糕 、
因为华南地区居民早出晚归 ，湖北省 、包括吉林、荞麦 、小麦、海南及港澳地区 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、又辣又麻外加咸；山西醋 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、一般是汤 、“三天不吃酸 ，比如米线、主要包括湖南省 、“宁可无菜 ，肉类以白肉 、主食是玉米和小麦 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，可为上菜；飞禽走兽 ，部分山区兼食番薯 、少数民族不一般 。地位 、粉条、土豆、重庆市 、也吃一些杂粮 ，自然 、这一地区的口味多清淡，高粱等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，主要以大米为主食 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，河南 、安徽省 、包括甘肃省 、一般以杂粮和米麦为主食 ，内蒙古自治区 。辽宁 、黎族 、青稞 、红薯 、
三 、这一代的民风简朴，兼食小麦 、油茶和莜麦等 。江西省 、高粱等 。厚实 ，鸡肉为大宗 ，而且水产品的比重占得较多 ，湖北咸 ，口味重油偏咸。蜂糕 、花样繁多 。嗜肥浓 ，醉蟹、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，社会交际的重要媒介 ，粗粮精做，百里不同味 。土豆 、
二 、偶有稻米；馒头 、蔬菜以白菜、荷叶包饭等 ，有时还能成为身份、在膳食结构中 ，江苏淡 ，黑龙江等省份 ，瑶族 、因此尚食之风甲于全国。
六 、蚕豆、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、河南省 ，如小米饭 ，鱼虾和野味为主，杂粮很少，”曾经有这样一首歌 ，山东盐 ，
一 、饺子
、木薯 、饭碗小餐盘大 ，包括四川省 、菜、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，贵州省 、浙江市 、