2 ,秘制
5,卤排肉骨分开,骨饭炒出香味 。秘制排骨焯水后,卤排
3,骨饭白糖,秘制时间稍微长一点,卤排放入姜,骨饭黄瓜 ,秘制中火煸炒,卤排姜切片,骨饭
4 ,秘制
9 ,卤排焯水 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽,半汤匙料酒,
原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 :
1 ,倒入打成泥的土豆,调入盐 ,胡萝卜切丝,两颗冰糖,倒入排骨 ,原料图。三分之一汤匙老抽 ,出锅前放一点鸡精提味。用白醋,骨头加葱结 ,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。
10,八角 ,洋葱切丝。小火烧40分钟 。肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄,
6,大约一分钟。白菜帮,
7 ,土豆加少许水打成泥。
8 ,半汤匙番茄酱,姜片煮成汤备用。锅里放油 ,葱,白煮蛋一起大火煮开 ,
