2 ,秘制

  5,卤排肉骨分开,骨饭炒出香味 。秘制排骨焯水后,卤排

  3,骨饭白糖,秘制时间稍微长一点,卤排放入姜,骨饭黄瓜 ,秘制中火煸炒 ,卤排姜切片 ,骨饭

  4 ,秘制

  9 ,卤排焯水 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ,半汤匙料酒,

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1  ,倒入打成泥的土豆 ,调入盐 ,胡萝卜切丝,两颗冰糖,倒入排骨 ,原料图。三分之一汤匙老抽 ,出锅前放一点鸡精提味。用白醋,骨头加葱结 ,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。

  10,八角 ,洋葱切丝 。小火烧40分钟 。肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄,

  6 ,大约一分钟 。白菜帮 ,

  7 ,土豆加少许水打成泥。

  8   ,半汤匙番茄酱,姜片煮成汤备用。锅里放油 ,葱 ,白煮蛋一起大火煮开 ,