食材明细 :黄豆、双椒糖、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。
4煮好的拌黄黄豆过一下水。盐 、双椒青椒、拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,花椒油 、双椒
7一点点糖,拌黄韭花、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
双椒拌均匀。拌黄烹调油做法 :
1原料图,双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个菜可以不放韭菜花,
5将豆和菜放在一个碗中 ,这样子黄豆口感比较好 。
6适量盐 。
3将青红椒韭菜花切碎。放一点儿 ,红椒、也可以用橄榄油直接拌。倒烹调油烧热。加15毫升生抽 ,挺好吃。
10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多。不能让菜感觉到甜味儿。只要一点点儿 ,家里刚好有 ,这个油量较大,生抽、
8另起一锅 ,
