5煎至皮脆金黄即可 。让享小米椒 、块感料酒炒匀 。觉番
10放半小碗水 ，茄烧
12放盐、豆腐料酒 一大勺 、吃肉方便剔除 。让享
4铁锅烧热，块感糖 、觉番下豆腐块煎 。茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，约400克 ，让享
7锅内留少许油 ，块感约厚一厘米 。买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、
11放入煎好的豆腐 ，
烧开 。鸡精做法 ：
1番茄切小块 。炒匀。番茄 一个 约230克、辣椒和花椒炒香。豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。糖和鸡精 ，再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
9放番茄炒出汁水 ，直至汤汁收干 ，炒匀 ，
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，姜 、花椒 、盐、蒜 、下姜蒜 、下油烧热后 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、