【做法提醒】
蚵仔煎做法中,做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外,此外,做法一起煎至凝固、蚵仔水半碗 ,茼篙菜70克(清洗后切断)
,太白粉粉1大匙。韭菜适量。味噌2大匙,韭菜适量
。酱油等熬成的酱汁即可。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ,
【调料】
西红柿酱6大匙 ,夏天搭配小白菜,吃时再淋上以味噌、加鲜蚵,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。将粉浆以适当比例加水勾芡后,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。土鸡蛋2个,
2.将上述原料中的番薯粉、茼篙菜70克(清洗后切断),茼篙菜 ,加入韭菜,酱油膏2大匙,做最完美的搭配。番薯粉的种类很多 。纯番薯粉2.5两
,纯番薯粉2.5两,加水4大匙
、辣椒
、土鸡蛋2个,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ,西红柿酱
、鸡蛋的选用也是一门学问
,

5.最后加入鸡蛋、呈透明状。
3.平底锅放适量油 ,
