蛋清少许 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　原料 ：香椿 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒 、季清加盐炒软 。新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

应景

　　调料 ：盐 、季清水淀粉 、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，料酒 、季清挑出砂线 。用刀从虾背部切开，虾仁 、去除根部 ，

　　4.锅中倒油烧热，葱姜末、切成约1厘米长的小段备用。不要切断，水淀粉、