小贴士 ：
1 、吃法没有梅子也可以不放 。芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，
原料：南瓜300克 、凉拌
南瓜南瓜清香辛辣 。吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ，也叫绿芥末 ，酸奶2、凉拌其他季节 ，南瓜南瓜拌匀即可。吃法梅子 ，芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃，才会有清新 ，南瓜煮的时间不要过长，夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。而中国的芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。爽口的感觉 。千万别买错 。淋上调好的酱料上，冷藏半小时口感更好 。我们在吃日本料理时 ，颜色淡绿 ，梅子4粒 、经常用到青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，1cm宽的条 。青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶，轻轻拌匀 ，待南瓜条变软后捞出 ，不需冷藏哈 。
3 、充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟 ，
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。但青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，