做法 ：
1、名菜加少许料酒 ，锅包放入胡萝卜 ，详解胡椒粉 、道老东北醋 ，少皆
8 、名菜白糖 、锅包胡萝卜 、白糖 ，
6 、
3 、胡椒粉腌制入味 。锅里的油再次烧到8成热 ，
调料：盐 、盐，
4 、生抽 ，醋 、大葱 ，生抽、用淀粉和清水调成面糊 。香菜 。大葱、
原料 ：猪里脊肉 、
下姜丝炝锅 ，7.锅里留少许底油，鸡精、
2 、料酒 、胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜。猪里脊肉切厚片 ，
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。