6 、零厨辣竹白芝麻 。艺也意桂皮 、菜香装盘时 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、艺也意
原料 ：基围虾 、菜香香叶即可 。签虾随时翻面煎 ，零厨辣竹拌匀 ，艺也意可以平铺在锅中 。菜香从虾尾用竹签串上；
4 、让其均匀受热（火不要太大 ，八角 、
香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪 、香叶、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，5、挑出葱段 、八角 、
做法：
1 、竹签 、把腌好的虾 ，壳发脆时 ，待虾都煎变色 ，虾须、干辣椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮 、桂皮 、料酒 、八角 、葱段 、干辣椒 、虾脚剪掉，锅中放少许油 ，