原料 ：鸭腿2个 、脆于中火蒸约1小时 ，美味盐1小匙 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于葱姜适量 。美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥将盐 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味淋上料酒，鸭腿清洗干净；
2 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，锅里放油烧至7成热 ，五香粉 、
做法 ：
1 、冷冻鸭腿自然解冻 ，蒸至鸭腿酥软后 ，腌制一夜；
4 、
料酒1大匙、花椒粉1小匙 、