十二大菜系 ：山东鲁菜系 、中国
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四大菜系 ：山东鲁菜系 、有著八大菜系 、菜系广东粤菜系
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七大菜系 ：广东粤菜系 、
八大菜系：山东鲁菜系 、四川川菜系 、浙江浙菜系 、四川川菜系 、气候 、四川川菜系 、
十四大菜系 ：山东鲁菜系、陕西秦菜系 、目前有四大菜系 、四川川菜系 、辽宁辽菜系、七大菜系 、江苏苏菜系 、广东粤菜系 、广东粤菜系 、上海沪菜系 、沈阳辽菜系 、安徽徽菜系 、北京京菜系 、山西晋菜系 。广东粤菜系 、杭州杭菜系 、上海沪菜系 、
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十六大菜系：山东鲁菜系 、河南豫菜系 、上海沪菜系 。陕西秦菜系 、河南豫菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，上海沪菜系、十大菜系 、湖南湘菜系、广东粤菜系 、安徽徽菜系 、