2 、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙)、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人蒜4瓣(去皮，辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮加入料酒 、北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮糖5克(1茶匙) 、酱油3克(1茶匙) 、糖 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。
4 、
6 、
5 、
7 、直到炒出红油 。
材料 ：
北极虾250克 、盐 、加入肉汤 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。酱油 、烧沸 ，品利特级初榨橄榄油100克、
8 、肉汤400克、
3 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。
烧至9成热(冒烟)，9 、红油调味。金针菇100克、黄豆芽100克、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。用余温浸泡2分钟 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。切成末) 、红油1汤匙 、干辣椒10克、撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙)、