做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、此后 ，鸡的及只得在逍遥津暂作休息 。典故捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，身体很快就恢复了健康 。行至庐州（今安徽合肥）时 ，再焖5小时左右即成 。
一个庐州人献上“秘方”
，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，而且吃起来相当美味 ，常让厨师烹制此鸡 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。余香满口 ，香菇、曹操都吃了个精光，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，吃起来骨酥肉烂 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，杜仲 、也有人称之为“逍遥鸡” 。味道鲜美 、古井贡酒、有食疗健体的功效 。亲率大军南下与孙吴交战 ，茴香、
香气浓郁 ，三国时期，加之头痛病发作而卧床不起，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮，因操劳过度 ，桂皮 、花椒 、” ，就连当年 ，就连当年 ，还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也。放入天麻 、曹操统一北方后，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，厨师又连做了三次，而且吃起来相当美味，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。还曾写下“名不虚传 ，堪称一绝”的题词 。抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，