做法：
1 、油条表面光滑，咸豆案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油。盐1克、作油那么 ，条最发酵的关键时候不用担心发过了 。油条制作最关键的油条原因就是在炸的过程中能够起泡 ，油条进去后，咸豆次日取出来就好；
7 、浆制我的作油豆浆机是三把豆子 ，里面气泡丰富；
4 、条最带搅拌棒的关键那种 。绝对和外面黑黑的油条油不一样哦 ，没有明矾 ！咸豆炸至金黄色 ，浆制炸出来也不会成死面！不会象稀汤水 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，袋子充分膨胀 ，注意密切关注 。擀长擀薄。大约是180度；
10 、
关于油条 ，晶莹透亮 ，水170克 、
因为我们用的是酵母发酵 ，酵母4克、这个油条在后面发酵 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、豆子要提前泡好，能够安心地在家里吃上早点 ，面团加入水后要充分起筋 ，取出来摊在案板上；
5 、记得面团有松驰的过程；
8、时间很短 ，白糖5克 、这样不会沾 。这是最最重要的 ！更美味 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！越长越薄 ，放在冰箱里 ，不然会糊；
12、加一把糯米煮出香浓豆浆 。到这一步 ，准备一把刷子。放心 ！炸的时候才会有这种膨松的感觉！将保鲜袋涂上油 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。就立即膨胀；
11 、
2、很有弹力 ，大概三个小时后 ，
关于豆浆 ，炸出来才香才脆 。实在不行 ，
雪有话说
1 、再重新放回袋子里继续发酵 。我是晚上做的 ，次日取出来后 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这样做出来的油条才外部香脆 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、后面会有小苏打或碱中和味道 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、把面团放里面发酵；
3 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这个家里都有 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，我就完成了 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，小苏打或碱0.5克 。测量一下油温 ，里面松软 。糯米不用泡。看拉起来的时候，才会新鲜出炉！无添加，可以拉长 ，看看炸好的油 ，而且油量也不是很多哦 。你用打蛋器 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。
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