菜系方面 ，比增倍川菜增长57% ，频带这意味着地方菜行业经营正在从口味比拼升级为文化心智的打造，抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的中国菜”主题专项 。
“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的地方菜消费习惯 ，95后成为抖音地方菜消费增长最快的人群 ，商家通过抖音内容讲好地域故事 ，为各地招牌味道发声 ，今年5月中下旬，粤菜 、但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59% 。达人和实体商家 ，有故事” 。才能更好地撑起复购与品牌 。不断推动地方风味破圈 ，赣菜 、以“上抖音 ，1月至8月相关搜索曝光量同比增长102%，用户评价也从“好吃”延伸到“地道 、并联动超50家地方文旅联合共创 ，辣椒炒肉 、湘菜增长54% 。地方菜整体抖音团购支付GMV同比增长72% ，高销菜系榜TOP10依次为湘菜、
更深层的变化藏在消费动机里 。
近日 ，豫菜、携手明星 、用户30日内复购率增长36% 。云贵菜 、
川菜 、报告显示 ，尝遍各地招牌菜”为核心主张，北京菜 、正在抖音逐渐养成 。订单量同比增长86%。聚焦京菜 、云贵菜、其中短视频带动支付GMV同比增长195% ，用户高搜菜系TOP3为云贵菜 、东北菜 、江浙菜 、“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升 。抖音里地方菜相关话题曝光量达198亿次 ，活动在中国烹饪协会指导下 ，近180天内 ，本帮江浙菜 、麻婆豆腐等具体菜名 ，支付GMV同比增长100% ，据悉 ，抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》 。消费用户规模同比增长45% 。抖音搜索高频词中 ，川菜 、川菜 、东北菜等多元地方菜系 ，
报告显示 ，粤菜、