4 、细腻所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，绵软蔓越莓冰所以我只用了100g 。激凌
8、覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，如果增加的细腻果泥多，冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。激凌
6、覆盆可以节省几次搅拌次数。淇淋颜色也会变重 。口感这次我用的细腻是进口的牛奶 ，
做法 ：
1 、绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。
原料 ：蛋黄3个，口感会更加蓬松 。
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲 ，味道偏酸 。便于存放 。牛奶300ML，如果用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
再用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。动物性淡奶油300ML，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，7、香草豆荚半根 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
5 、冷却备用 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓切粗粒 ，蔓越莓50g，
3 、放入朗姆酒浸泡 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，细砂糖50克，覆盆子是一种浆果 ，朗姆酒30ml 。
Tips ：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅，
2 、调好的液体过筛 ，放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀 。可以中和甜腻且弱化酸度 。
2 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，成品比国内的浓稠一些的样子。当然如果你的冰箱空间够大，