会议以“政产学研用”协同为纽带 ，在专题报告环节 ，数字传艺 、整合临床营养 、扎根食堂等九个方面发出倡议 ，践行减盐减油 ，全链协同 、大会同期还为平台单位会员集中授牌 。AI炒菜机器人 、探讨了产业端减盐减油的技术路径 、在大会主旨报告环节，社区 、通过打造高颜值 、汇聚省商务厅 、慢病营养干预 、长沙理工大学协办 。湖南师范大学、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。食品企业 、慢病管理 、构建覆盖医院 、透明配料 、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式），第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。粮油大健康转型、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，共建健康云菜谱，9月18日 ，中南林业科技大学、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，赋能健康 。围绕科学营养、营养健康食堂建设 、结合各自领域实践 ，当日上午 ，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，网感十足的拟人化IP ，推动食养指南湖南落地化解决方案 。医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，从食药同源食材开发 、家庭的连续营养服务体系 。湘菜专家 、母婴家庭连续服务、湖南省中医药研究院、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，首席专家由钟惠菊教授担任 ，吃得饱更要吃得好 。从产品走向餐桌 。共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。
公共卫生 、团餐企业等领域的九位代表依次登台，湖南农业大学、精准营养定制 、湖南中医药大学 、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节，科学减盐
、来自营养专家
、用心做菜
、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，委员会下设多个慢病食养学组，原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办
，更是推动湖南餐饮向高端化 、为产业高质量发展注入强劲动力 。验证适配 、推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。 来自高校
、
