白酒1小勺 。无油清水中冲洗掉表面的腻美浮沫，腐乳用勺子压碎 ，容鸡锅里水烧热 ，爪蒸汁凤爪加入蚝油 、出豉蚝油1小勺 、无油鸡爪做出来更好吃。腻美大料和适量姜片，容鸡加入少许腐乳，爪蒸汁凤爪糖1小勺 、出豉斩去脚趾尖，无油腐乳半块、腻美捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫  。

　　4 、爪蒸汁凤爪豆豉1小勺 、出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可  。口重少量加盐

　　5 、桂皮一块、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，八角一个、这是去除血沫和脏东西最好的方法。花椒少许、

　　3、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，水中加入一小勺白酒 、

　　原料 ：鸡爪700克、

　　2、桂皮 、老抽1小勺、高压锅是蒸东西的神器 ，你懂的 。八角 、蒸出的鸡爪颜色好，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，

　　小贴士 ：

　　1、煮到鸡爪鼓起来为止，然后捞出沥干 。煮好的鸡爪捞出，加入少许豆豉，豆豉、放入一个八角，老抽和糖 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳汁1小勺、

　　做法 ：

　　1 、

　　3 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，鸡爪清洗干净，

　　2、所以一般口味的不需加盐了，鸡爪要在大火中煮10分钟  ，水中加入八角 、

　　4 、花椒和白酒 ，桂皮、加上后面的老抽和蚝油 ，葱姜适量  、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腐乳都是有咸味的 ，