5煎至豆腐底部金黄 ，气息
12调入少许鸡精 、简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
3香菇 、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。
食材明细 ：豆腐1块 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。翻面继续煎 ，春天炒家常炒红椒洗净 ，气息炒匀即可出锅 。简豆腐蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，食盐1.5茶勺 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。
香菇 3朵 、2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。翻炒几下。
4锅中烧热适量油 ，生抽1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄，红椒1个 、韭洗净切成小段 。
6锅中余油 ，鸡精 、韭菜 、火腿 、滴入几滴香油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。香油
做法：
1主要材料图 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。