3 、信手小菜醋2汤勺、润肠
原料 ：金针菇1把 、排毒
准备 ：花生切碎 ，营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、姜1小块 、金针姜 、菠菜锅中加入适量水 ，信手小菜菠菜1把 、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒糖1茶匙 、营养鸡精少许、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、金针
菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；8、盐少许、蒜2瓣 、芝麻油少许 。生抽1汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、蒜切末；
做法：
1 、将糖、盐 、加入姜末和蒜末；
6 、与金针菇一起放入碗中；
5、熟花生仁适量 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，控干水份后的菠菜切段 ，充分拌匀即可 。最后加入芝麻油，