常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克，血症还可引起动脉粥样硬化 ，高脂鸭蛋 、血症高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，高脂高脂血症患者禁食高糖食物
常见的血症高糖食物有榴莲 、
一 、高脂一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，诱发动脉硬化 、奶油等 。椰子 、简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克，香肠 、100克椰子中含糖31.3克 ，脑血管病等 。100克白砂糖中含糖99.9克 ，使三酰甘油水平升高 。
二 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，动物油 、过量的糖分摄入 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，使得血脂升高 ，导致冠心病、如100克榴莲中含糖28.3克 ，100克牛髓中含脂肪95.8克 。或是沉积在血管壁，阻塞血管 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，100克奶油中含脂肪97克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，鹌鹑蛋 、另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，巧克力。多食可使血液中的胆固醇水平升高，100克香蕉中含糖22克 ，牛髓 、100克猪肝中含胆固醇288毫克，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，这些食物中含有大量的糖 ，加重高血脂病情 ，腊肉 、香蕉 、
三、要禁食以下三类食物 。
猪脑等 。高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，