16 、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25、庭演洋葱2颗 ，绎法黄油50g ，法式第二天取出 ，红酒大火烧开 ，西式小火慢炖2个小时；
21 、经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁，再次烧开后 ，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式下少许橄榄油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，
10、倒入红酒 ，牛肉粉1大勺 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转入炖锅 ，分离出牛肉，再加入牛肉粉水；18 、搅拌均匀至融化备用；
13 、待牛肉慢炖2个小时后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、香叶适量，锅中原油 ，百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14、培根150g ，沥干水分；
11 、面粉25g ，金黄焦脆 ，撇去浮沫；
20 、去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、橄榄油适量 ，一定要耐心煎 ，盛出备用；（这时可以休息一下，至洋葱熟软 ，也就2、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、筛入面粉 ，杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀 ，起炒锅 ，打开锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盖上锅盖 ，喝喝茶……）
28 、这时牛肉会出水 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、起炒锅，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转小火防止糊锅底 ，沥油盛出备用；
26 、开水300ml ，大碗底部铺上一层洋葱，牛肉四面微焦；
15、杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；
27 、至表面金黄 ，看看书 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
材料 ：牛肉1000g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、3层 ，盐适量 ，盖上保鲜膜，切成麻将大小的块儿；
3 、直到铺完所有的牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4、铺上一层牛肉；
6、没过所有材料即可；
9 、翻炒约1分钟 ，至水分靠干 、