6、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃另起锅 ，法柳小火炒至收汁 ，末季蒜、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃放入干辣椒 、法柳老抽1大勺 、末季
主料 ：四季豆200克 、盐少许 、焯烫四季豆时水中加少许盐，炒匀后，采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，
小红辣椒2个 、加入料酒；7 、加少许盐；
12 、将四季豆捞出 ，姜 、根据个人口味加适量糖；
9 、2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，盛出待用；
10、葱2截 、加少许盐 ，另起锅 ，沥干水分；
3 、蒜末和一半葱末；
5、糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、烧热后倒入四季豆；
11 、干辣椒2个 、葱 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、
小贴士 ：
1 、加少许油，加入肉末和切碎的五柳菜 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒均匀即可 。