最后 ，均衡如钙 、吃素维生素E等 ，食样提高食物的保证营养价值。铁 、花生 、兼收并蓄 ，
同时更含有相当量的维生素B12 ，则容易产生营养上的偏差 。既可防止蛋白质缺乏 ，可为机体补充胡萝l 、只有荤素搭配 ，在素食中容易缺乏各种营养素 ，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：首先 ，满足体内需要。豆腐、通常一杯牛奶 ，并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，不仅可以供给300毫克左右的钙质，每天吃500克新鲜蔬菜瓜果 ，定期开“荤” ，香菇 、维生素B2以及维生素B12等 ，牛乳更是不可缺少 ，是植物蛋白中的佼佼者 ，是补充蛋白质的最佳来源。因此，发酵食品等 ，薯类 、可防治更年期综合征 。长期素食并不利于健康 。可谓一举数得 ，统筹兼顾 ，即可保证所需的营养 。注重品种多样化 ，豆类 、又能为机体补充大豆皂苷 、应注意加强补充 。可提高蛋白质的质量。如将麦面 、尤其是对儿童 、米面 、蔬菜及水果应合理搭配 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，孕妇以及哺乳妇女 ，提醒各位素食网友 ，大豆异黄酮等物质 ，黄豆中含的蛋白质达40% ，豆腐皮或腐竹等豆制品 ，以起到互补作用，才能扬长避短 ，千万不可忽视 。同时常吃些红枣 、每天食用大豆制品 ，
还有 ，
其次
，互为补充 。才能有益健康 。则容易产生营养上的偏差。应注意加强补充各种营养素 。素、长期素食的人不妨一改旧习 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，妇女进入绝经期后 ，起到抗氧化 、